咖喱雞腳

基本介紹

• 中文名：咖喱雞腳
• 主要食材：凍雞腳
• 輔料：咖喱粉、精鹽
• 工藝：燜煮

材料

凍雞腳250克，咖喱粉（或咖喱醬）2大匙，精鹽適量

做法

1.雞腳洗淨，在鍋中煮開後，撇去上層浮沫。

2.放入適量精鹽，加蓋燜煮五分鐘。

3.加入兩大匙咖喱粉（或咖喱醬），拌勻，小火繼續煮。煮至咖喱汁收乾，變得濃郁，就可以了。