咖喱雜燴剩蔬

咖喱雜燴剩蔬是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：咖喱雜燴剩蔬
• 分類：快手菜，咖喱，素菜
• 主要食材：咖喱粉，橄欖油

用料

材料

咖喱粉

橄欖油

吃剩的菜

醬油

糖

鹽

做法

1. 開火，熱鍋，下咖喱粉，炒香

2. 再倒入一點點油，混拌熱之攪勻

3. 把剩菜倒入，翻炒均勻，會看到黃黃的油咖喱包裹在菜菜上。加入醬油和一點糖和一點水，滾至入味

4. 開鍋，水澱粉勾芡即可