咖喱蹄筋牛肉米線是以小米椒、牛肉等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：咖喱蹄筋牛肉米線
- 分類：咖喱
- 主要食材：小米椒，牛肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小米椒 | 1根 |
牛肉 | 2兩 |
米線 | 3兩 |
蹄筋 | 適量 |
做法
1. 米線開水泡軟後瀝水備用 |  |
2. 牛肉部位要白奶，生牛肉切片焯水再加開水煮開小火煮一小時左右，加油咖喱，蹄筋，再煮10分鐘左右。 |  |
3. 最後加米線 還是小火 2分鐘左右就可以關火開吃啦 |  |
咖喱蹄筋牛肉米線是以小米椒、牛肉等為主料的食品。
材料 | 用量 |
小米椒 | 1根 |
牛肉 | 2兩 |
米線 | 3兩 |
蹄筋 | 適量 |
1. 米線開水泡軟後瀝水備用 | |
2. 牛肉部位要白奶，生牛肉切片焯水再加開水煮開小火煮一小時左右，加油咖喱，蹄筋，再煮10分鐘左右。 | |
3. 最後加米線 還是小火 2分鐘左右就可以關火開吃啦 | |
