咖喱肉末蛋炒飯是一道美食，主料為雞蛋、米飯等。
基本介紹
- 中文名：咖喱肉末蛋炒飯
- 分類：家常菜
- 主要食材：米飯1碗雞蛋（中）1個
- 輔料：青尖椒2根 玉米油適量
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菜品介紹
咖喱肉末蛋炒飯 簡單、好吃戶諒兆且營養的快手炒飯。肉香、蛋香、還有濃郁的咖喱香，金黃誘人，十分的美味喲
做法
食材明細
製作步驟
1. 準備好需用的原料。
2. 炒鍋中到入適量的玉米油燒至五成熱，放入尋戲放肉末煵炒至變色驗射乃協後，烹入少許料酒、醬油去腥陵臭，調味。
3. 炒好的肉末剷出待用。
4. 炒鍋中另到入適量的玉米油，放入打散的雞蛋炒熟並用鏟子劃成殼蜜乎碎塊，剷出待用。夜汗阿少
5. 青尖椒洗淨後切末。
6. 燒熱炒鍋到入玉米油，放入青椒末煸炒。
7. 放入米飯炒散至熱。
8. 放入少許鹽炒勻。
9. 放入雞蛋和肉末炒勻。
10. 加入咖喱粉炒勻。（喜歡咖喱味重的可多放點）
11. 最後放入雞精、生抽、蔥末炒勻就可以了。
