咖喱肉圓

咖喱肉圓

咖喱肉圓是一款菜品,製作原料主要有豬肉、咖喱等。輔料蔥、生薑、生粉、雞蛋、鹽、料酒。

基本介紹

  • 中文名:咖喱肉圓
  • 難度:普通
  • 主料:豬肉、咖喱
  • 輔料:蔥、生薑、生粉、雞蛋、鹽
做法
1.絞碎的肉加入鹽,蛋清,生粉少許,料酒,蔥末,生薑末拌勻,達到可捏成型的狀態
咖喱肉圓

2.水燒開,加入捏成圓形的肉圓,大火燒開後中火燒至5分鐘即可,盛出待用!
咖喱肉圓

3.咖喱直接買的超市的(分微辣,中辣,超辣)中辣符合大多數人的胃口,放少許水,放兩塊咖喱,小火將咖喱融化後放肉圓,切忌小火,不用放任何調料,十分鐘即可,這之間要注意糊鍋!很快就可以吃到的菜!
咖喱肉圓

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