咖喱肉圓是一款菜品，製作原料主要有豬肉、咖喱等。輔料蔥、生薑、生粉、雞蛋、鹽、料酒。
基本介紹
- 中文名：咖喱肉圓
- 難度：普通
- 主料：豬肉、咖喱
- 輔料：蔥、生薑、生粉、雞蛋、鹽
做法
1.絞碎的肉加入鹽，蛋清，生粉少許，料酒，蔥末，生薑末拌勻，達到可捏成型的狀態 |  |
2.水燒開，加入捏成圓形的肉圓，大火燒開後中火燒至5分鐘即可，盛出待用！ |  |
3.咖喱直接買的超市的（分微辣，中辣，超辣）中辣符合大多數人的胃口，放少許水，放兩塊咖喱，小火將咖喱融化後放肉圓，切忌小火，不用放任何調料，十分鐘即可，這之間要注意糊鍋！很快就可以吃到的菜！ |  |
