咖喱綠豆粥

基本介紹

• 中文名：咖喱綠豆粥
• 主料：去皮綠豆100克，咖喱若干
• 輔料：檸檬一片
• 做法：先把綠豆用油炒香

材料

主料：去皮綠豆100克，咖喱若干，

輔料：檸檬一片，

調料：鹽

做法

(1)先把綠豆用油炒香，加入少許水煮開，注意要不斷攪拌，使綠豆成細膩的粉末狀，湯粘稠適中。

(2)在鍋里加入咖喱同煮，直至湯呈現淺咖啡色即可。最後加鹽調味，放入一片檸檬或咖喱葉。