所需食材
牛腿肉，豬肥肉，小洋蔥一個，咖喱兩大塊，鹽，老抽，生抽，少許糖，水。
製作方法
1：將牛肉，肥肉一起先切成小丁。
3：洋蔥先切很薄的片然後再豎切成細粒。
4：將牛肉和豬肉攪拌均勻，往肉里加水。
5：水加好後開始放入洋蔥，調料，油咖喱。
6：包成餃子。
小貼士
在
餃子燜至略乾的時候，給餃子刷了一層
蛋黃液，再燜一會，最後煎到底焦黃，金燦燦的餃子就出鍋啦。
食用須知
牛肉禁忌
1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。
2.黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
