咖喱燒飯

基本介紹

• 中文名：咖喱燒飯
• 主要食材：大米（4人分），洋式熱清湯
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
大米（4人分）	2合
洋式熱清湯	2合
黃油	15g
洋蔥切末	一個
咖喱粉	2小勺
紅葡萄乾	適量
鹽、胡椒	適量
義大利香菜切末	適量

做法

1. 把淘好的米、清湯、黃油放入電飯煲一起煮。

2. 紅葡萄乾用熱水洗淨、吸乾水分。

3. 取炒鍋倒1勺油、開火放洋蔥末、咖喱粉、炒允，放入煮好的飯、葡萄乾、加鹽、胡椒調味，裝盤撒上義大利香菜即可。