咖喱乳酪牛肉粉

咖喱乳酪牛肉粉是一道由牛肉 、米粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：咖喱乳酪牛肉粉
• 主要食材：牛肉，米粉
• 調料：黑椒、鹽、糖
• 工藝：煮

分類用料

主料：牛肉 100克，米粉80克

輔料：橄欖油 2匙，鹽 1小匙，糖 1小匙，生粉1小匙，雞粉1小匙，中辣咖喱 1塊，香菜1支，黑椒1小匙，切達乳酪 3匙

製作方法

1.備材料米粉預先泡軟，並用沸水煮熟，瀝水待用，牛肉用鹽、糖、生粉、雞粉、橄欖油拌醃10分鐘

2.燒熱鍋，下橄欖油爆香洋蔥絲

3.下適量的水、黑椒與中辣咖喱塊煮

4.加切達乳酪

5.待材料煮透，乳酪煮化，過濾出湯汁

6.下醃好的牛肉

7.待牛肉熟後，關火

8.把煮好的米粉與咖喱乳酪牛肉同放一碗內，撒進香菜，即可食用