咖喱三文魚焗飯

咖喱三文魚焗飯是以咖喱塊、三文魚為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：咖喱三文魚焗飯
• 分類：咖喱，焗飯
• 主要食材：日式咖喱塊，三文魚

用料

材料	用量
日式咖喱塊	一塊
三文魚	100克
小土豆	一個
蛋炒飯	適量
洋蔥	半個
黃油	-
馬蘇拉芝士（Mozzarella）	20克
椰奶	100毫升

做法

1. 做適量蛋炒飯，這是焗飯的基底

2. 鍋內放入一點點固體黃油（用量不好描述，大家別弄得太油就好），待融化後將切成小塊的三文魚放入炒熟，然後撈出

3. 再放一些黃油，把洋蔥炒軟

4. 洋蔥炒軟後放入三文魚塊，翻炒一會兒

5. 加入土豆塊、椰奶、咖喱塊以及適量清水，煮至粘稠

6. 將制好的咖喱三文魚倒在蛋炒飯上，把切成小塊的馬蘇拉芝士撒上去

7. 放進烤箱，200攝氏度烤10到20分鐘，然後就搞定了。