咖啡西米凍糕

《咖啡西米凍糕》是一道以西米、咖啡、卡拉膠為主料，白糖、水為輔料的菜。

基本介紹

• 中文名：咖啡西米凍糕
• 主要食材：西米，咖啡，卡拉膠
• 輔料：水
• 調料：白糖

做法

1.先泡十分鐘
2.煮開後悶五分鐘
3.把卡拉膠用涼水浸泡後煮開
4.倒入咖啡粉和糖
5.倒在先前準備好的盒子裡，西米已先過涼水後蓖出
6.放涼後入冰櫃冷藏即可。