咖啡核桃酥是一道由咖啡、核桃等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：咖啡核桃酥
- 主要原料：咖啡
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：所有人
製作過程：
1，將三勺植物黃油一小快鮮奶油熔化，加白砂糖攪至勻發，然後，加兩個家雞蛋液，繼續攪至均勻；再然後加朱古力一條（提前捻碎熔化）繼續攪至勻發；突發奇想，加點咖啡味道會如何？似有若無滴淡淡地咖啡滴特別會不會讓我滴這款小甜點更別樣更濃情呢？結果，我按照自己滴想法加了一條—雀巢三合一！基礎混合糊生成；
2，把加有少量奶粉和適當發酵粉滴麵粉300克左右吧，依此放入上述基礎混合糊里，攪拌，揉成麵團，加蓋鬆弛半小時左右；
3，在鬆弛好滴麵團里加一把葡萄乾，再將面揉至條狀，捏成一個個小麵團，再做成小圓形，然後，點綴上備好滴老媽老爸郵寄來滴新鮮核桃仁，蓋上錫紙，入預熱好滴烤箱裡，190度，十八分鐘左右；
4，取出，放涼，盛盤。
