咖啡核桃牛軋糖

咖啡核桃牛軋糖是以黃油、棉花糖等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：咖啡核桃牛軋糖
• 分類：咖啡
• 主要食材：黃油，棉花糖

用料

材料	用量
黃油	20G
棉花糖	80G
奶粉	40G
咖啡粉	10G（速溶，純咖啡粉，非三合一）
核桃仁	70G

做法

1. 核桃去殼去皮（我沒有去皮嫌麻煩，微苦）120度烤20分鐘，稍微切碎

2. 不粘鍋入黃油小火融化，倒入棉花糖，不停攪拌至棉花糖融化

3. 倒入奶粉和咖啡粉，再倒入核桃仁。攪拌均勻。在不粘容器整形（或者在模具中墊油紙）

4. 涼透取出切塊，也可以放在密閉容器里