咖啡小熊餅乾

基本介紹

• 中文名：咖啡小熊餅乾
• 主要食材：黃油，低粉
• 分類：餅乾，烘焙，咖啡

用料

材料

黃油

低粉

咖啡

雞蛋

紅糖

白糖

做法

1. 雞蛋里打入紅糖拌打到完全溶化

2. 黃油放入微波爐加熱溶化，再放入冰櫃冰凍室幾分鐘，拿出加白糖打發

3. 將1分次加入2中，打成均勻光滑的黃油雞蛋液

4. 咖啡用一小勺開水溶化，加入3中攪勻，拌成咖啡黃油液

5. 向4加入過篩的低粉，拌柔軟的麵團，擀成片用模具壓出餅乾

6. 烤箱180度預熱，烤15－18分鐘左右，視烤箱不同