和風照燒意粉

基本介紹

• 中文名：和風照燒意粉
• 主要食材：意粉，清酒（沒有就任意白酒）
• 分類：燒

用料

材料	用量
意粉	適量（看你吃多少）
清酒（沒有就任意白酒）	1匙
雞胸肉	200克
洋蔥	半個
姜	2片
醬油	2匙
蚝油	2匙
糖	2匙
味淋	2匙
水	3匙

做法

1. 意面煮8~10分鐘拌油待用

2. 雞胸肉切小塊入水氽燙10秒撈出

3. 洋蔥切4大塊

4. 把所有調料和水混在一起成照燒醬汁

5. 熱鍋倒油下薑片爆香，下洋蔥翻炒出香味。下氽燙好的雞肉。翻炒2分鐘下照燒醬汁。中火燒制。收汁了就可以關火了

6. 把肉和醬汁和意面拌在一起即可