和糴法是中國歷史上對糧食供應進行國家管理的一種方法。在豐收的年份或者糧食盛產地區,政府用低價收購糧食,來避免糧食歉收的時候出現饑荒。這個辦法從漢武帝時開始實施,以後各朝代不同程度上都實行這個辦法。但是這個辦法經常遭到糧食生產者和商人的抵制。