和味牛雜麵

和味牛雜麵是一道由生麵條150克,牛肚10克等食材製成的食品。

基本用料,做法,特別提示,特色介紹,

基本用料

原材料
生麵條150克,牛肚10克,牛骨旁10克,牛腸10克
調味料
牛骨湯300毫升

做法

1.牛肚、牛骨旁、牛腸洗淨切塊,於火上煲一小時至爛;
2.下牛骨湯燒開,放入麵條,煮熟;
3.麵條盛入碗中,蓋上牛什即可。

特別提示

煲牛什時先用大火燒開,後改中火。

特色介紹

味道濃郁。

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