《和傑里米一起樂享葡萄酒》是2009年4月中國旅遊出版社出版的圖書，作者是傑里米·奧利弗。
基本介紹
- 中文名：和傑里米一起樂享葡萄酒
- 作者：傑里米·奧利弗
- 出版社：中國旅遊出版社
- ISBN：9787503236693
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《和傑里米一起樂享葡萄酒》是澳大利亞頂級葡萄酒評論家傑里米·奧利弗（Jeremy Oliver）先生首次為中國讀者量身打造，告知您關於葡萄酒應當知曉的一切，為您開啟享受葡萄酒的快樂旅程。奧利弗先生注意到中國消費者想了解更多葡萄酒知識的渴望，為此他專門為中國市場打造了此本葡萄酒探索之旅的書籍。《和傑里米一起樂享葡萄酒》設計精美，圖文並茂，主要分為三個主要部分，葡萄酒基礎知識，葡萄酒常見問題解答以及在中國有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品鑑。
閱讀《和傑里米一起樂享葡萄酒》，您將了解什麼是葡萄酒，葡萄的種植地區、葡萄的品種，葡萄酒的釀造、成熟和品嘗，葡萄酒的貯存與侍酒。還能在葡萄酒常見問題解答部分解開心中疑問，比如如何試酒，哪些酒需要冷藏，葡萄酒應該藏多久，如何醒酒，如何開瓶，新世界和舊世界的葡萄酒有什麼差別，年份有什麼秘密，掛杯說明什麼等等。還能找到搭配澳大利亞佳釀與中國各地美食的訣竅，更有在中國有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品評筆記，包括精美酒標欣賞、口味介紹、品嘗要點和最佳品嘗期點評。《和傑里米一起樂享葡萄酒》隨附由澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局（AWBC）製作的“澳大利亞：世界一流”多媒體葡萄酒教學中文DVD，包括葡萄酒知識、行業信息以及錄像講授等內容，絕對物超所值！
作者簡介
傑里米·奧利弗是當今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作家、評論家。
他摯愛澳大利亞葡萄酒，必要時也不懼怕對澳大利亞葡萄酒提出挑戰與批評。他是卓越的獨立酒評人，憑藉著對葡萄酒的深度研究，被權威雜誌Australian Wine Selector評選為2005年年度葡萄酒作家。
傑里米·奧利弗是澳大利亞在全球範圍內最活躍和最重要的葡萄酒大使，他與澳大利亞葡萄酒及白蘭地管理局（AWBC）和澳大利亞貿易委員會（AUSTRADE）都建立了緊密聯繫。他主持了無數與葡萄酒相關的活動，足跡遍及紐約、北京和首爾，活躍於亞洲多個主要葡萄酒市場。近期，傑里米在澳大利亞與傳奇評論員約翰·布洛菲爾德（Henry Blofeld）共同巡迴主持了多場關於葡萄酒與板球的主題晚宴。
在24年的葡萄酒評論家職業生涯中，傑里米·奧利弗為英國、美國、俄羅斯、日本、韓國及中國的眾多刊物撰稿，並數次參與錄製廣播和電視節目。
