味好美創意廚房

小編推薦

味好美創意廚房，確實味好美！

【麻婆豆腐】做法：1豆腐切方塊，將味好美麻婆[1]豆腐調料與清水混勻，調成調味汁。2炒鍋熱油，煸炒肉末至熟。3加入麻婆豆腐調味汁及嫩豆腐，小火煮3分鐘，大火收汁。4最後撒上青蒜蔥末，大蒜葉即可。

【炸花生米的竅門】一：炸前用水將花生米沖一下，然後控乾；二：涼油下鍋，同時將花生米下鍋；三：花生米炸至七八成熟，不要等全熟，那樣完全熟後再撈出就會糊；四：出鍋前加入少量白酒，味道更獨特更脆；五：花生米完全涼後再加鹽，攪勻。（圖by:炸醬草兒）

【魚香肉絲】做法：1將味好美魚香肉絲調料加清水混勻，調成調味汁。2在肉絲中加黃酒/乾澱粉混勻，如需肉絲口感更滑嫩，可加一個雞蛋清。3炒鍋熱油至4成熱，加肉絲大火煸炒半分鐘。4加魚香肉絲調味汁，繼續大火翻炒1分鐘即可。

【咖喱鳳爪】做法：1鳳爪減去尖角，冷水下鍋，放薑片/味好美花椒/乾紅椒，煮開焯水撈出；2鍋熱油，放味好美紅咖喱，土豆塊依次翻炒，加水煮開；3下入焯過水的鳳爪，煮開轉小火，蓋蓋再煮20分鐘；4開蓋，大火收汁，放洋蔥和尖椒，煮至發軟後加鹽和味好美白鬍椒粉調味。

【香辣炒烤豆腐】做法：1、老豆腐表面撒鹽醃10min，瀝乾，切成一寸來長的條；2、鍋內放油煸豆腐；3、待煸到豆腐一面變硬，翻轉煸剩下的面，直到所有表面顏色金黃；4、把味好美孜然粉和辣椒碎撒入鍋中，翻炒均勻，使味好美孜然粉和味好美辣椒粉均勻沾到豆腐表面即可。

【西紅柿炒包菜】做法：1、包菜洗淨手撕小塊，西紅柿去皮；2、炒鍋倒油爆香蔥、姜；3、倒入包菜翻炒，把西紅柿手撕入鍋中；4、加入鹽、糖繼續翻炒；5、包菜變軟淋入少許水澱粉勾薄芡，加少許味好美雞精炒勻即可。這算是一道簡單的美容保健家常菜，尤其適合秋季女性食用。