味增湯烏冬是一道菜式,主要原材料有烏冬、豆腐。
基本介紹
- 中文名:味增湯烏冬
- 主要食材:味增,烏冬,玉米,豆腐 , 海帶
- 口味:極其鮮香
- 特點:生活,健康,飲食
主要材料,製作流程,烹飪方式,
主要材料
味增 烏冬 玉米 豆腐 海帶
製作流程
1、鍋里水開了放切成塊的豆腐
2、加入海帶
3、加入微增和玉米
4、最後放入烏冬煮開就行了
烹飪方式
1、選用日本傳統清酒、醬油、日本味素、昆布、乾魚皮等為主料製成湯底,味道鹹鮮適口。
2、選用自己喜愛的蔬菜、菇類,洗淨後用沸水焯熟。
3、另起鍋,將烏龍麵放入沸水中煮約2-3分鐘。不宜煮時間過長,否則烏龍麵口感會變軟,失去彈牙的滋味。
4、將烏龍麵放入醬油湯底中。
5、面上擺放上各式菇類、綠葉蔬菜即可。