味噌海參湯

味噌海參湯，以味噌醬、海參為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：味噌海參湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：味噌醬，海參

用料

材料

味噌醬

海參

豆腐

海帶

蔥花

做法

1. 蔥切碎，用布包起來，再用水沖洗，以除去嗆味

2. 豆腐切小丁，泡入水中備用

3. 海帶泡水備用

4. 海參煮熟後，加入配料

5. 味噌融水後倒入鍋中，最後撒上蔥花，出鍋即可。