味增冰激凌

基本介紹

• 中文名：味增冰激凌
• 主要食材：香草冰激凌，奶油乳酪
• 分類：日式，冰激凌，甜品，冰淇淋

用料

材料	用量
香草冰激凌	240ml
奶油乳酪	90g
蛋黃	1個
砂糖	2-3茶匙
生奶油	50-60ml
味增	2茶匙

做法

1. 香草冰激凌室溫融化。

2. 奶油乳酪隔水融化，與蛋黃、味增、砂糖充分攪拌均勻。

3. 生奶油打發至泡立，加入、香草冰激凌。混合。冷凍室冷凍至成形。