味噌醬焗高麗菜

味噌醬焗高麗菜是一道由紅蘿蔔、高麗菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：味噌醬焗高麗菜
• 主要原料：紅蘿蔔，高麗菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多人群

材　 料

紅蘿蔔 20公克 高麗菜 200公克 鮮香菇 2朵 青蔥 1支

調 味 料

糖 1大匙 味噌 2大匙 香油 1小匙 米酒 1大匙

製作方法

1.紅蘿蔔、鮮香菇切片；先將高麗菜切成大塊狀；青蔥切段備用。

2.把所有的調味料放入容器中，並攪拌均勻。

3.再將作法1的所有材料放入烤皿中，淋上作法2的調味料，再撒上調味料2的起司絲。

4.烤箱先預熱至190℃，再將作法3的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。