味噌蝦飯

基本介紹

• 中文名：味噌蝦飯
• 主要食材：蝦，味噌醬
• 分類：飯

用料

材料	用量
蝦	300g
味噌醬	3大勺
米飯
蒜末	30g
白糖	1勺
油	2大勺
甘藍	小半棵

做法

1. 熱鍋熱油，爆香蒜末

2. 加入背上切開的明蝦，加白糖炒1分鐘

3. 加入味噌醬，旺火炒2鐘，蝦彎曲、肉變Q就可以咯

4. 紫甘藍加沙拉醬、淋花椒油、少量鹽拌一下

5. 盤裡裝米飯甘藍、撒海苔芝麻，再倒入味噌蝦，一份健康營養的午餐就做好了