味噌蔬菜粥

味噌蔬菜粥是一道菜品，主料是豌豆嬰 、小蕃茄 等。

基本介紹

• 中文名：味噌蔬菜粥
• 主要食材：豌豆嬰 、小蕃茄
• 配料：洋蔥、香菇、乾腐衣卷、九層塔葉、味噌 
• 工藝：煮

食材

豌豆嬰 適量 小蕃茄 3顆 洋蔥 30公克 香菇 2朵 乾腐衣卷 2公克 九層塔葉 3片 味噌 2小匙 水 250cc

做法

1. 豆苗、小蕃茄、乾腐衣卷洗淨切小塊；洋蔥、香菇洗淨切片備用。
   
2. 取鍋注入250cc的水煮至滾沸，放入洋蔥、味噌以小火煮至味噌完全化開後，再放入香菇、小蕃茄、乾腐衣卷、豌豆嬰，起鍋前再放入九層塔葉即可。