味噌素菜燉是一道由味噌，白菜，素丸子等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：味噌素菜燉主要食材：味噌，白菜配料：素丸子，香菇，裙帶菜工藝：燉 做法1.不需放油，鍋中倒入適量水，生活在日本的博友尼尼說，日本的做法都是關火前才放醬，醬化開後馬上關火，大醬不能煮要不裡面的有益的菌就都死了——以後注意。2.放入切好的香茹，泡香菇的水一起倒入鍋中。3.放加泡好的裙帶菜，泡裙帶菜的水也可倒入。4.放入白菜（我長了個白菜腦袋，幾天不見就想）。5.最後放素丸子（因是熟的），略燉即可。6.照尼尼介紹的方法，最後出鍋前再放入醬。
