味噌煎肉片

味噌煎肉片以豬肉片、包菜斯兒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：味噌煎肉片
• 分類：煎
• 主要食材：豬肉片，包菜斯兒

用料

材料	用量
豬肉片	適量
包菜斯兒	適量
聖女果	兩個
味噌	一小坨
醬油	一點溫柔
清酒	少許
蜂蜜	搞定的

做法

1. 材料
2. 混合味噌、sake（清酒）/料酒 少許、還有少許鹽
3. 加入適量蜂蜜
4. give a mix
5. 減去肉片多餘肥肉
6. 在肉片表層剪出切口，便於稍後醃製
7. 均勻塗抹味噌醬料
8. 兩面均摸，待用
9. 開鍋放油
10. 小火煎肉
11. 金黃翻面
12. 開吃