味噌三樣

基本介紹

• 中文名：味噌三樣
• 主要食材：堅果仁豆腐，胡蘿蔔
• 分類：素菜

用料

材料

堅果仁豆腐

胡蘿蔔

金針菇

赤味噌醬

薑絲

油

做法

1. 胡蘿蔔和豆腐主料都切條，豆腐不用切細，不然炒得時候都斷掉，取一小碗將味噌醬和一點水稀釋攪勻

2. 鍋里熱底油，下薑絲煸炒，大火放入胡蘿蔔炒一會

3. 放豆腐和金針菇稍微炒下，倒入味噌汁，繼續翻炒，到湯汁稠出鍋