周玲(西安交通大學醫學院教授)

周玲,西安交通大學醫學院教授。現任陝西省營養學會副理事長,陝西省科協委員,營養與食品衛生碩士生導師。研究方向:營養與食品衛生、生物監測、環境監測。

基本介紹

  • 中文名:周玲
  • 出生日期:1947.9.11
  • 畢業院校:陝西師大
  • 性 別 :女
人物簡介,教育科研,

人物簡介



民 族 漢
籍 貫 浙江
最後學位 學 士
最後學歷 大本

現任職稱 教 授

教育科研

培養畢業的和在讀研究生總計18名,具有豐富的科研及教學經驗,近年來共完成12項科研項目,1995年研製保健食品醋酸蛋白口服液獲陝衛新食準字93(037)號和94(128)批號,主持省科委98K12-G19(7)和省自然科學基金2002C254課題“蕃茄紅素抗衰老作用的實驗研究與套用”,“西安市市售食品農殘監測”等課題,近五年來發表相關論文18篇,並參與衛生部人民衛生出版社四本教材的編寫。現承擔橫向課題“肥胖人群營養干預批價”、“中藥提取物的功能及功能因子研究”,並協助陝西神果股份有限公司開發“神果養顏奶粉”獲衛生部衛食健字(2000)第0549號批示,獲陝西省“千廠千會”成果,有縱向橫向課題經費28.5萬元,在保健食品研究方面積累了豐富的相關工作經驗。
教學課程
衛生化學、生物監測、食品化學

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