周傳雲，男，漢族，1947年2月出生。中共黨員。1972年10月畢業於湖南農業大學農學微生物專業。湖南農業大學食品科學技術學院教授。
基本介紹
- 中文名：周傳雲
- 性別：男
- 民族：漢族
- 政治面貌：中共黨員
1979年8月晉升助教職稱，1987年8月晉升講師職稱，1992年6月晉升副教授職稱。2005年8月晉升教授職稱
講授課程：食品微生物學、食品微生物實用技術、農業微生物、食品衛生微生物學檢驗、食品微生物進展、食品發酵技術專題（碩士生）。
研究方向：食品微生物、乳製品加工、發酵工程、大豆製品加工。
社會兼職：湖南省微生物學會副理事長、湖南省產品質量監督特聘諮詢專家。
