《告別節食時代》是2016年九州出版社出版的圖書，作者是[美]特蕾西·曼恩。
基本介紹
- 中文名：告別節食時代
- 作者：[美]特蕾西•曼恩
- 出版社：九州出版社
- 出版時間：2016年8月
- 頁數：288 頁
- 定價：38 元
- ISBN：9787510845314
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
節食的原理是什麼，為什麼節食不能減肥，對此人們有無數的假設。《告別節食時代》逐一挑戰了這些假設。特蕾西·曼恩教授在20年的時間裡，對節食做過各種各樣的實驗研究。經過這么長時間的基礎研究，特蕾西·曼恩教授發現如果我們想要通過節食減肥的方法獲得成功，那就必須保證我們永遠不會遇到需要靠毅力去節食的情況。不僅如此，特蕾西·曼恩教授還為我們提供了12條簡單而有效的減肥策略——如何利用身體的自然規律來減肥而不是對抗身體的規律。《告別節食時代》將自控力的最新研究與人類的健康完美地結合了起來。
作者簡介
特蕾西·曼恩， 明尼蘇達大學社會與健康心理學的博士，飲食、節食、自我控制力方面的專家。她本科畢業於美國維吉尼亞大學，之後繼續學習，獲得了史丹福大學心理學專業的博士學位。在明尼蘇達大學任教之前，她已經是加州大學洛杉磯分校的終身教授、榮譽教師。在那裡，她成立了健康與飲食實驗室。她的研究獲得了美國國家衛生院、美國農業部、美國國家航空航天局（NASA）的資金支持。她的研究成果不僅發表在數十種學術期刊上，《紐約時報》、美國有線電視新聞網（CNN）、《科學美國人》、《返璞歸真》等大眾媒體也爭相報導其最新研究成果。她和她實驗室的工作人員一起參與了BBC紀錄片《是什麼讓我們變瘦》的製作。
圖書目錄
Chapter 1為什麼你的節食會失敗
第1章 節食無用
第2章 為什麼節食無用：生物學，壓力和禁果
第3章 意志力的神話
Chapter2為什麼說離開節食這場戰役為妙
第4章 節食於你有害
第5章 肥胖不是死刑
Chapter 3如何達到適宜生存體重的
最低值（無須意志力）
第6章 來自瘦豬的教訓
第7章 如何哄騙朋友忽視餅乾
第8章 別說蘋果健康
第9章 懂得何時該停止思考
第10章 如何安慰一位太空人
Chapter 4你的體重真的不是重點
第11章 為什麼要停止煩惱和對身體釋懷
第12章 鍛鍊的真正理由，以及堅持的策略
結語 去他的節食
致謝
原文注釋
