呂遠平

呂遠平，女，博士，四川大學輕工科學與工程學院教授，碩士生導師，四川大學食品工程系主任、黨支部書記，食品科學與技術四川省高校重點實驗室副主任，食品科學、農產品加工及貯藏工程專業研究生指導教師。

基本介紹

• 中文名：呂遠平
• 國籍：中國
• 學位/學歷：博士
• 職務：四川大學食品工程系主任
• 職稱：教授

學術成果

主要從事農產品加工與貯藏、食品工程技術研究。編著、出版教材3部，發表學術論文60餘篇。主持完成省部、地市和企業委託科研項目30餘項，獲國家授權發明專利24項。

獲獎情況

獲四川省高等教育教學成果獎和四川大學教育教學成果獎各1項，三次獲四川大學青年骨幹教師榮譽稱號。