基本介紹
人物介紹,人物生平,
人物介紹
呂瑞占於清道光三十年（公元1850年），前店後場專門生產銷售四季傳統糕點,併兼營南北果品.清光緒二十八年(公元1902年)同泰由第二代傳人呂熾昌經營.他除了保持上輩的經營特色外,還聘請了元桂、阿增二位紹興茶食師傅,引進外來的技術,提高產品的質量.當時的茶食主要有月餅、酥棗、腰月等十幾個品種.
人物生平
1941年,日本飛機轟炸新昌,同泰被炸.次年,同泰由第三代人呂福廣在原址重建開業.同時同泰已成為新昌縣主要茶食店.老闆呂福廣任新昌縣茶食業理事會理事長.
1956年在私營商業社會主義改造中,以同泰為基礎,結契約裕和、俞治和等茶食店,成立了新昌茶食商店,朱金生任商店經理.
1980年,為紀念同泰老店成立130周年,企業更名為新昌同興茶食商店(同興即同泰興旺發達之意).1984年,陳萬隆任經理.
1988年,商業局為了發展商辦工業,將企業改名為新昌同興食品廠,陳萬隆任廠長.
