呂梁紅芸豆

呂梁特產紅芸豆是呂梁傳統的出口創匯優質產品，學名英國紅芸薯豆，全縣年產500萬公斤，為製作高級化妝品的重要原料。

基本介紹

• 中文名：呂梁紅芸豆
• 類別：農業、食品/農產品及物資/糧食
• 學名：英國紅芸薯豆
• 地區：呂梁

基本信息

類別：農業、食品/農產品及物資/糧食

呂梁紅芸豆

省糧油外貿進出口公司已把我縣作為紅芸豆生產、出口的重要基地。全縣種植面積1--1．5萬畝，年產量

製作方法：

1.先將芸豆摘乾淨，然後洗淨，用手掰成段，蒜切成末備用。

2.鍋內放大量的油燒熱，然後下芸豆，炸至雲豆變綠，並且外皮有一點點的脫水撈出。

3.鍋內留底油，放入芸豆翻炒然後加入醬油、鹽和糖拌勻，再翻炒一會，放入蒜和雞精，炒出蒜香味即可。

很多人夏天的時候會沒有食慾，都喜歡吃些小涼拌菜，不願意做炒菜了，這時可以做個東北風味的燒芸豆，燒芸豆鹹甜適口，非常下飯，一定會讓你食慾大開。

類別

農業、食品/農產品及物資/糧食