《吾要茶序》是著名作家薛宗碧考據《福鼎縣誌》，探尋白茶起源的一篇序。
吾要茶序
卓然飲品者，唯茶葉而已。而超乎茶類者，則白茶是也！
世愛白茶，芳譽天涯。然其發軔與原起，幾人詳詰或窮識？
白茶之原料，取自大白茶。福鼎大白茶，源於綠雪芽。藍姑親手種，茂然鴻雪洞。得道藍姑，堯封太姥。以茶惠民，澤被千古。
夫大白茶之普及栽種，陳煥當榮膺首功。煥者伊誰？孝子布衣。居竹欄頭，窮鄉僻陬，寸土尺宅，生計逼仄，父母不能贍，盡孝難如願。迨清道光某年正月，沐齋上山求夢太姥。娘娘感其至誠至孝，夢授茶葉種制之術。遵依仙誨，嘔心瀝血，茶樹壓條繁殖，終於綠遍山野。以其為原料，茶品廣走俏。茶分白綠紅，品列上下中。白者上，作異響。工序兩道，萎凋乾燥，無窮奧妙，盡在微酵。唯酵之微，奇效聲蜚。微之度，既在眼察，更在心到，三五載，始得入門，再登堂奧。善哉！福鼎白茶之製作技藝精湛特殊，被入國家非物質文化遺產名錄。煥之貢獻，功莫大焉！
今者陳常沙，陳煥六代孫，立創業之志，懷愛鄉之心。為傳承家族白茶文化之經典，啟用老字號“陳煥”；為紀念人類茶之母，註冊新商標“藍姑”；為實現“吾愛白茶昭日月，要使茗香滿乾坤”之榮耀，創立好品牌“吾要”。吾要茶業之宗旨，在於揚白茶之優，納百茶之長，樹創新理念，做發展文章。
嘻！公司有限，事業無限，與時俱進，更行更遠！
薛宗碧
壬辰年季冬十六日
