吸吸果凍(食品)

吸吸果凍是一種美味的點心，常在西點中出現，和布丁的味道差不多。

基本介紹

• 中文名：吸吸果凍
• 別稱：果凍布丁
• 主要原料：果凍粉，糖
• 是否含防腐劑：是

果凍布丁

材料：

1、果凍粉

2、糖

3、水

4、牛奶

5、咖啡（紅茶、綠茶均可）

6、各式蜜餞果（鮮水果也行）

7、蜜豆等等

8、各式果汁

做法：

5克果凍粉（大約1小勺），用少許冷水化開，然後與糖（用量根據自己口味），250毫升液體（水、果汁、牛奶等）混合加熱。加熱時要不停攪拌，防止打結。沸騰後再攪拌一會兒離火。將煮好的液體倒入果凍模中，加入喜歡的果肉，等凝住後扣出就行了。

做好的吸吸果凍圓潤滑嫰，美味爽口，是老少皆宜的食品，深受大眾喜愛。