吳肅主張河南應以農業的發展為振興經濟的根本大計,呼籲把農業專門教育放在優先發展的地位。他就任河南公立農業專門學校校長後,於當年8月面向全省招生,錄取甲種實業學校及部分中學畢業生80人,開設農、林兩專業,定學制為3年。他在認真吸取歐、美和日本等國經驗的基礎上,改革教學和考試制度,建立適合學校實際情況的新制度。在課程設定方面,他結合河南實際,農學專業以蠶桑、小麥、棉花新品種及病蟲害防治為主;林學專業以植物保護、果林、果樹嫁接新技術為主。為了解決生源的質量問題,他主動關心省立開封甲種農業學校及各地乙種實業學校的教學;並建議河南省蠶桑總局在各地設立蠶桑分局,加強對各地實業的領導,增加實業學校的資金投入。他經過努力初步創立了乙種實業學校—甲種實業學校—農業專門學校連貫的河南農林教育辦學體系。1915年,河南農業專門學校招收甲種實業學校畢業生120名,並增設蠶桑專業。使農專規模擴大為農、林、蠶桑3個專業,在校學生 200人,學校的辦學規模和質量居於當時全國各省同類學校前列。
1917年,吳粛就任河南省林業專員,率先開創近代河南林政。他大膽任用河南公立農業專門學校的畢業生,加強省蠶桑總局及開封、洛陽、
沁陽、信陽等蠶桑分局的建設,親自到實業學校指導教學。他的努力,不僅大大增加了林政的力量,還拓寬了畢業生的就業門路。
1918年,他應聘擔任河南留學歐美預備學校(今河南大學前身之一)教授,身兼德語、英語兩科教學。1922年,任河南林場處處長,後任河南省實業廳廳長。
1923年,吳肅因對軍閥政府黑暗統治和無端迫害強烈不滿而自殺,享年52歲。其夫人根據遺願將他終生積存的外文書籍數百種悉數捐贈給中州大學圖書館。