含羞草鹼

含羞草鹼是從含羞草中提取的一種有機物，分子量是198.18g/mol，當觸碰含羞草時，就會分泌出來，是一種毒性胺基酸，會使馬、驢等動物食之致脫毛，毒性很大。

基本介紹

• 中文名：含羞草鹼
• 化學式：C8H10N2O4
• 分子量：198.18
• 名稱：含羞草鹼，含羞草素、含羞草酸
• 來源：含羞草

分子信息

化學結構式（見右圖）

分子式：C8H10N2O4

分子量：198.18

來源

含羞草身上。在碰它的那時候，會產生含羞草鹼。

含羞草

名稱

含羞草鹼，含羞草素、含羞草酸、含羞草氨酸等。

危害

含羞草鹼會使馬、驢等動物食之致脫毛。含羞草鹼可看作一種毒性胺基酸，結構與酪氨酸相似，其毒性作用乃由於抑制了利用酪氨酸的酶系統，或代替了某些重要蛋白質中的酪氨酸的地位所致。飼料中含0.5～1.0%的含羞草鹼即可使大鼠或小鼠生長停滯、脫髮、白內障。人食入含有此鹼之植物，可致頭髮突然脫落。它能輕度抑制鹼性磷酸酶，對含金屬的酶系統抑制不顯著。其低鐵複合物毒性遠較為小。酪氨酸大量可拮抗含羞草鹼對大鼠生長抑制作用。