長沙馬王堆一號漢墓出土蓋與器身作子母口，器表髹黑漆，器內髹紅漆，蓋頂中心以紅色的剛勁線條勾勒出三隻鳳，鳳作反首回盼、互相呼應的姿態。線條精細、準確，羽毛細如髮絲，圖案組織嚴密對稱，蓋上和器身腹部均朱繪鳥形圖案，黑漆地上鳳鳥靈動飛舞，給本來胎體較厚的漆盒增添了幾分輕盈的感覺。蓋內和器內均黑漆書寫“君幸食”三字，外底部均用紅漆書寫“六升半升“四字。
基本介紹
- 中文名：君幸食鳳紋漆盒
- 朝代：西漢
- 腹徑：22厘米
- 通高：20
- 器表：髹黑漆
這是一種盛食器，類似於現在的點心盒，出土時盒內盛有餅狀食物。漢代點心類食品是粒米蒸製的米餅，米糰。用米、麥之粉為主製成食品，一般要發酵，尤其是麵粉。其製作不外乎四法：蒸製、煮製、烙烤、油炸，與現代做點心相同，只是名稱與技藝水平有異了。《釋名·釋飲食》：“餅，餅也，溲麵使合併也。”麵食之風，大約肇始於戰國。《韓非子·外儲說左下》：“孫叔敖相楚，棧車牝馬，糲餅菜羹。”但尚屬罕見。河北滿城漢墓等考古發現有西漢石磨，可知麵食盛行。當時的麵食主人是餅，火燒而食叫燒餅，水煮而食叫湯餅，籠蒸而食叫蒸餅。漆盒所盛餅狀物，可能是小米餅。因年代久遠早已硬化，是熟餅還是生餅也不得而知。
