君子峰山茶油

君子峰山茶油是一個山茶油品牌，因原料主要取材於君子峰周圍而得名。

基本資料

君子峰山茶油是一個山茶油品牌，因原料主要取材於君子峰周圍而得名。君子峰山茶油由福建恆香油茶開發有限公司於2009年11月試產成功，推向市場。

品鑑

君子峰山茶油香味偏濃，金黃色，羅維朋比色黃31紅1.8；氣相色譜分析油酸含量為83%。

生產原料

產品原料種植於恆香油茶在福建君子峰國家級保護區周圍的7000餘畝自有油茶林，主要品種為普通油茶、小果龍眼油茶。

製作工藝

君子峰山茶油生產工藝依次為採摘茶籽、烘乾、剝皮、破損、壓榨、精煉、包裝。