向日葵粟米排骨湯

向日葵粟米排骨湯，以排骨、向日葵花盤為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：向日葵粟米排骨湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：排骨，向日葵花盤

用料

材料	用量
排骨	6兩
向日葵花盤	1/4個(削掉黑的所有看不順眼的部分）
陳皮	一小塊（泡軟去內瓤）
蜜棗	兩個

做法

1. 排骨焯水，所有材料入沙鍋，一次加足水，大火燒開轉小火煲一個半小時
2. 喝湯的時候，那個把花盤裡湯擠出來，花盤就不要了