吐司鮮奶炒蛋

吐司鮮奶炒蛋是一道美食。

基本介紹

• 中文名：吐司鮮奶炒蛋
• 分類：吐司
• 主要食材：吐司，雞蛋

用料

材料	用量
吐司	3片
雞蛋	4個
鮮奶	100㏄
太白粉	1茶匙
蔥花	1大匙
沙拉油	2大匙
鹽	1/2茶匙

做法

1. 、吐司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用

2. 雞蛋放大碗裡加鹽打散，備用。

3. 將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻。

4. 燒熱油鍋，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。