紫菜含有多種維生素，B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高，以乾物計，維生素B12的含量與魚肉相近，維生素C的含量也很高。 維生素B12有活躍腦神經，預防衰老和記憶力衰退，改善憂鬱症之功效。用紫菜將吐司和其他食材捲起，像壽司，但口感和味道有點兒不同，不過，營養很豐富，做法也非常簡單，美味而且好吃，上班前卷幾塊當早餐吃非常不錯。
基本介紹
- 中文名：吐司紫菜卷
- 主料：熏三文魚
- 配料：紫菜
- 調料：牛油果
食材
主料
50g熏三文魚2片吐司 1張紫菜
配料
適量黃瓜適量奇妙醬適量雞蛋適量牛油果
製作步驟
1
食材：黃瓜，雞蛋，牛油果，熏三文魚，雞蛋，吐司，紫菜
2
奇妙醬，吐司和紫菜
3
牛油果去皮切塊，雞蛋煎熟切絲，黃瓜切長條。
4
取一張紫菜，吐司去掉四周（放幹了搓碎可以做麵包糠）
5
然後將所有食材放入，抹上一些奇妙醬。
6
將多餘的紫菜剪掉。
7
將紫菜捲起，封口出抹上奇妙醬壓一壓即可。
8
將卷的好“吐司紫菜卷”切塊即可享用。
9
這是一款做法簡單，但營養豐富的吐司卷。比吃三文治多了些紫菜的營養。
小貼士
這是一款很簡單的吐司卷，裡面的食材可以按個人喜歡吃的食材加以更換。
