名醫珍藏藥酒大全

《名醫珍藏藥酒大全》是2012年4月陝西科學技術出版社出版的圖書，作者是高景華。

基本介紹

• 中文名：名醫珍藏藥酒大全
• 作者：高景華
• 出版社：陝西科學技術出版社
• 出版時間：2012年4月
• 頁數：463 頁
• 定價：35 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787536952645
• 副標題：藥酒大全

內容簡介

本書比較詳細地闡述了正確使用藥酒的方法，內容包括：藥酒的由來——源遠流長傳古今；藥酒的釀製——工藝精湛飄香露等。

目錄

第一篇 藥酒概述

第一章 藥酒的由來——源遠流長傳古今

一、藥酒的起源與發展

各據一詞的造酒學說

有關酒的傳說。

歷朝各代藥酒的發展

二、藥酒的命名與分類

藥酒的命名

藥酒的分類

第二章 藥酒的釀製——工藝精湛飄香露

一、製作藥酒的準備

創造清潔無污染的環境

準備好基質用酒

正確選取配製藥酒的材料

藥材的選用和加工

準備好制酒容器

選擇適宜的制酒時令

二、藥酒的製作

掌握好藥酒浸泡的時間

藥酒的製作方法

藥酒的特點

三、藥酒的貯存

藥酒的衛生要求

藥酒的貯存保管

第三章 藥酒的服用——飲用得法祛百病

一、藥酒服用原則

藥酒飲用要適量飲用

藥酒飲用應因人而宜

藥酒飲用應辨證而飲

藥酒飲用內外有別

藥酒飲用應適時

掌握好飲用溫度

飲酒療程應遵醫囑

二、適用範圍與禁忌

藥酒的適用範圍

藥酒與藥物的禁忌

藥酒與病症的禁忌

藥酒與飲食的禁忌

藥酒飲用的其他禁忌

忌飲酒成癖

第二篇 藥酒祛病

第三篇 藥酒保健