名家說藝

《名家說藝》是肖瑤創作的散文隨筆類書籍。

基本介紹

• 書名：名家說藝
• 作者：肖瑤
• 類別：散文隨筆
• 定價：38.00元
• 出版社：中國青年出版社
• 出版時間：2012-06-01
• 著作權方：廣東省出版集團數字出版有限公司

圖書簡介

梁實秋筆下的獅子頭，汪曾祺筆下的過橋米線，霍達的火鍋，鄧友梅的豆汁兒，王世襄的鱖魚宴……經典的文字，經典的味道，匯成了一本屬於中國人的美食記憶。名家與名吃總是有不解之緣。這些紙上的名吃，有著濃厚的人文氣息，淡雅，精緻，不僅僅是對味覺的文字回憶，還能使讀者品味到華夏美食的精華，和千年的文化底蘊；不僅能解一時之饞，更能珍藏於書架，時時細品美食背後雋永的意蘊……

編輯推薦

一碗湯喝盡一個時代的味道，一箸菜品出半生浮沉的記憶。傳統美食，不僅僅是味蕾上的一點滋味，更是每箇中國人心底揮之不去的鄉愁――本書收集了梁實秋、周作人、汪曾祺、王世襄、蔡瀾等數十位中國現當代文化名家談論美食的散文，其中有傳統大菜，也有特色小吃，將中國經典美食與回憶、故鄉、風俗、文化等等完美地融合在一起，不僅是一次精神上的美食之旅，更是賞心悅目的文化大餐。

作者簡介

馬明博（1972～），河北東光人。禪和子，品茶人，文字客，雲遊者；新散文網站站長。先後供職於滄州晚報社、《中國人壽》編輯部。中國作家協會會員。著有《天下趙州生活禪》、《一日沙門》。