66款日本著名酒吧，經典雞尾酒調製秘訣。
果汁，汽水，加上一點想像力，在任何時刻隨手為自己調一杯雞尾酒，雅致情趣垂手可得，甘美香醇潮流心扉。
基本介紹
- 書名：名家經典雞尾酒
- 作者：周瑋
- ISBN：7534123194， 9787534123191
- 頁數：77頁
- 出版社：浙江科技出版社
- 出版時間：第1版 (2005年1月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本：16
- 叢書：飲食新天地
目錄
雞尾酒調製基礎知識
雞尾酒的定義
雞尾酒的調製工具
雞尾酒杯的種類與選擇方法
烈酒與利口酒
各種配料
雞尾酒專用術語
冰塊揭密
兌和法調製雞尾酒
兌和法
標準式
金湯力
鹹狗
金巴利蘇打
變化式
西瓜雞尾酒
婚約
茶酒
碧海藍天
甜言蜜語
西柚洛克
赤紅烈焰
莫吉托
歐珀斯
含羞草
蒲公英
魔法之鏡
裝飾點滴
調和法調製雞尾酒
調和法
標準式
馬天尼
美少年
曼哈頓
變化式
秋之禮幌
傑克·丹迪
港灣馬天尼
卡爾瓦多
布列塔尼
歐弗尼
酒名逸話1
搖和法調製雞尾酒
搖和法
標準式
瑪格麗特
亞歷山大
螺絲錐子
金菲士
邊車
變化式
綠色冥想
騎士殷勤
蕾蒂西雅
清流
紅粉佳人
月光
梅花
格蕾絲·凱莉
恩西·露米
霧之摩周湖
杏露花
百萬美元
世外桃源
閃耀星光
維維安·李
溫布爾登
城市珊瑚
雞尾酒的T.P.O.
攪和法調製雞尾酒
攪和法
標準式
冰凍瑪格麗特
冰凍得其利
冰凍草莓得其利
變化式
綠色花朵
冰凍朱古力得其利
龍鑽
流星
奶油香蕉
發條橘子
酒名逸話2
無酒精雞尾酒
青澀氣息
冰凍草莓園
蘋果菲士
丹尼爾雞尾酒
親手製作的果酒
杏子酒
草莓酒
檸檬酒
咖啡酒
香蕉酒
柚子酒
蘋果酒
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以拼音字母排序
