定義lactoseoperon
參與乳糖分解的一個基因群，由乳糖系統的阻遏物和操縱基因受負的控制，而同時又同步地受支配。1961年雅各布（F．Jacob）和莫諾德（J．Mon－od）根據該系統的研究而提出了著名的
操縱子學說。關於
大腸桿菌的乳糖系統操縱子，β-半乳糖苷酶，半乳糖苷滲透酶，半乳糖苷轉醯酶的結構基因以LacZ（z），LacY（y），LacA（a）的順序分別排列在染色體上，與z相鄰，與y相對的一側有操縱基因LacO（o），更前面有啟動基因LacP（p），操縱子（
乳糖操縱子）就是這樣構成的。決定乳酸系統阻遏物結構的調節基因LacI（i）處於和p相鄰的位置上。
