同源茂飯莊

同源茂飯莊

於1938年開業，設於蚌埠謎慨戶市津浦鐵路橋，墓祝滲原是山東人李成茂創辦的小面立寒臭食店，40年代估駝聘請北京烤鴨名師來店掌灶，以經營京、津風味和烤凝腿獄阿鴨棕厚頸槓為特色，併兼有徽菜，邀才試主要名菜有“爆雙脆”、“扒海參”、“抓炒裡脊”等。