吉野家風味牛肉飯

基本介紹

• 中文名：吉野家風味牛肉飯
• 主要食材：牛肉片，洋蔥
• 分類：飯

用料

材料	用量
牛肉片	200克（兩人份，可自己調整
洋蔥	中等一個
姜	少許
水	300毫升
醬油	45毫升
料酒	30毫升
糖	兩大勺
鹽	少許
木魚海鮮素	兩小勺

做法

1. 洋蔥切大塊絲狀備用。我買的現成的牛肉片，也可以用大塊牛肉切薄片。
2. 鍋中加入300毫升水，大火煮開後轉中火放入洋蔥，稍稍煮軟後加入料酒、糖、鹽、醬油和牛肉片，加蓋，中火煮10分鐘左右。
3. 加入生薑末，再煮1分鐘左右，根據自己的口味加鹽或糖調味。
4. 煮好之後連肉帶湯汁裝盤。
5. 加到米飯上就是牛肉飯啦～吃的時候記得澆一些湯汁在米飯上，一級棒的rice killer。