花鮕 學名:Hemibarbus maculatus 俗名:麻鯉、花兒鯉、栗花魚、花栗魚、花鯉、吉花魚科屬於鯉科物種,分布廣,全國各個要水系都有分布。
基本介紹
- 中文名:花鮕
- 外文名:spotted steed
- 別名:麻鯉、吉花魚、海王狗頭、雞鴿郎、花公雞
- 拉丁學名:Hemibarbus maculatus
- 界:動物界
- 科:鯉科
形態特徵,生態特徵,分布,
吉花魚一般指本詞條
花鮕 學名:Hemibarbus maculatus 俗名:麻鯉、花兒鯉、栗花魚、花栗魚、花鯉、吉花魚科屬於鯉科物種,分布廣,全國各個要水系都有分布。
三花魚,是黑龍江省名產淡水魚:即鯿花、鰲花、吉花。鰲花,學名鱖魚,也稱桂花魚,其肉細嫩,味美上口,少刺,體重可達10斤,是中國四大淡水魚之一;鯿花,學名長春鯿,此魚自古以來久負盛名;這種魚肉質肥嫩,脂肪含量極其豐富,約占體重的8%; 吉花,又名吉花勾,此魚燒湯或清蒸食用,即是產婦奶水不足...
八寶吉花魚是“松花湖魚宴”中的一道熱制大菜,主料選用松花湖特產吉花魚。魚的側線有 7~11個大黑斑,刺少、肉厚,是著名的松花湖“三花”之一,此菜魚肉細嫩,味道鮮美,餡香醇濃,造型美觀。食品用料 (約 1000克)豆油 50克 味素 5克 水發海參 20克 醬油 15克 水發冬菇 25克 胡椒粉5克 冬筍 25克 ...
花鮕 學名:Hemibarbus maculatus 俗名:麻鯉、花兒鯉、栗花魚、花栗魚、花鯉、吉花魚科屬於鯉科物種,分布廣,全國各個要水系都有分布。形態特徵 體長而側扁。頭長小於體高。口下位,呈馬蹄形,下咽齒3行,吻長小於或等於眼後頭長。下唇兩側葉狹窄,頤部中央有一小三角形突起,短須1對。背鰭具粗大光滑硬刺...
特指松花江流域的四種名貴魚產,當地分別稱鰲花魚(鱖魚)、鯿花魚(邊花魚)、季花魚(吉花魚、鯽花魚)和島子魚。鰲花魚 鰲花魚即鱖魚,學名Siniperca chuatsi (Basilewsky),又稱桂魚、桂花魚、季花魚、胖鱖。體較高、側扁,背部隆起。頭大,口裂略傾斜,下頜突出,上頜後伸至眼後緣。上下頜前部有犬齒狀小...